Food & Fun

Este programa te permite combinar una experiencia mágica de Spa y relajación sobre el lago y la degustación de un exclusivo menú de 5 pasos ideado por nuestro Chef Franco Pautasso y maridados por nuestra Sommelier Gimena Ortubia con vinos de la bodega Mendel.

Menú Degustación 5 pasos
maridado by Mendel Wines

Entradas

Ensalada de pepinos, palmito, palta grillada, rabanitos, manzana verde, queso azul, pistachos, vinagreta de limón y ciboulette acompañado con Lunta Torrontes

Pulpo español, cremoso de papas y ajo asado, pimientos escalibados, hongos salteados, panceta crujiente, olivas negras, pimentón acompañado con Lunta Torrontes

Platos principales

Trucha patagónica, croûte de pistachos, cremoso de hinojos braseados, echalotes, apios y brócolis encurtidos acompañado con Mendel Malbec

Costillas de cordero patagónico, puré de choclo amarillo, berenjenas asadas con tomates y ciboulette, croquetas de espinacas y Gruyère, jugo de cocción ajos y tomillo acompañado con Mendel Cabernet Sauvignon

Postre

Matcha, chocolate blanco y oliva, pomelo y frambuesa acompañado con Mendel Semillón

Modalidad de reserva
Sólo válido con previa reserva vía email a concierge@lasbalsas.com. La modalidad es de Prepago únicamente. Incluye Menú degustación de 5 pasos (detalle menú vigente a continuación)* Valor por persona AR$ 3.000,00.
Horario de acceso al SPA: de 10 a 18 hs.
Sólo para adultos.

Spa Las Balsas

  • Superficie cubierta de 200 m2 con vista al lago
  • Pileta climatizada (in/out)
  • Jacuzzi exterior
  • Sauna
  • Área de Fitness
  • Duchas escocesas
  • Sala de masajes para terapias generales y tratamientos corporales
  • Sala de relajación