Dolli Irigoyen en Las Balsas

Dolli Irigoyen en Las Balsas

By julio 29, 2016 Eventos, Restaurant

El próximo miércoles 10 de Agosto, a partir de las 20.30hs en el Restaurant de Las Balsas, Dolli Irigoyen junto a nuestro Chef Franco Pautasso proponen un exquisito menú de cinco pasos maridado con los vinos de Bodega Septima. Atención: únicamente con reservas. Capacidad limitada.

Menú Sabores Patagónicos

Dolli Irigoyen & Franco Pautaso

Amouse Bouche

Remolachas horneadas, dressing de frambuesa, queso de cabra
Dressing de Muller & Wolf – Bariloche, Rio Negro

Entrada / Starter

Trucha confitada, puré de hinojos, manzanas y apio

Principal / Main Course

Cordero braseado al romero, quinoa, berenjenas, salsa de morillas

Pre postre / Pre dessert

Queso Patagonzola & Membrillos
Queso Patagonzola – Mauricio Couly de la Toscana, Neuquén

Postre / Dessert

Mil hojas de manzanas y peras, toffee, crocante de almendras, helado de cardamomo

Todos los pasos son acompañados con vinos de Bodega Septima

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Beneficios Exclusivos Citi

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